Ponudba

Hišne specialitete

 

Primorski narezek

Domač pršut z olivami

Frtalja z zelišči

Ombolo na olivnem olju z belo polento 

 

Svinjska ribica po kraško s prilogo (postreženo v ponvici)

Svinjski vrat v ponvi z rukolo in paradižnikom

Bisteca na rukoli s prilogo

 

Hladne predjedi, Tople predjedi, Juhe

 

Testenine

(s tartufi, s kozicami in škampom, z morskimi sadeži, s tuno, z dimljenim lososom,

z govejim filejem, šparglji in tartufi, s piščančjim filejem, ananasom in meto, Z jurčki in

mozarello, s paradižniki, z rukolo in pečeno slanino, po bolonjsko, po kraško, carbonara, s siri, po toskansko, pesto genovese, casa nostra, briška, arena, primorska, siciljana) 

 

Lazanje

 

 

Mesne jedi

Puranji file (na žaru, v naravni omaki, v smetanovi omaki, z jurčkovo omako)

Ombolo na olivnem olju s prilogo

Svinjska ribica (po kraško, v suhim paradižnikom, s čnimi olivami, z zelenim poprom, z jurčkovo omako)

 

 

 

 

 

Svinjski vrat v ponvi, na rukoli s paradižnikom in prilogo

Rumpsteak (na žaru, z zelenim poprom, z jurčkovo omako, bisteca z rukolo, bisteca z jurčki na žaru, tagliata na rukoli)

Beefsteak (na žaru, z zelenim poprom, z jurčkovo omako, s tartufi, gratiniran na vinski omaki, pljučne rezine na rukoli)

 

Rižote

s kozicami in škampi

z jurčki, mozzarello in rukolo

z govejim filejem in zelenjavo

s piščančjim filejem in morskimi sadeži na hišni način

s slanino, treviškim radičem in pinjolami

 

Morske jedi

škampi na buzaro

škampi na žaru

kalamari na žaru

ocvrti kalamari

 

Pizze

 

 

(capo di casa, capricciosa, gobe, klasika, margerita, pikantna, romana, rukola, kmečka, caprese, calzone, losos, pancho,...

..., bolonjska, casanostra, siciljanska, arena, štirje siri, tuna, morska, morski val, sončnica, zelenjavna, vrtna, špinačna, grška)

 

 

 

Solate

Casa nostra, kraljevska, siciljanska, grška, sestavlljena solata s tuno, z morskimi sadeži, s pečeno zelenjavo, s pečeno slanino, s testeninami, gobami in pestom, arena, caprese